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Escort Service Essen im Restaurant Hanau's


 

Restaurant Hanau's in Essen empfohlen von Platin Escort Service NRW

Eine Restaurant Empfehlung vom Escort NRW

Auf dem Teller die Venusmuscheln im Weißweinsud und aus den Boxen erklingt zeitgleich Bonnie Tylers "Time Mends A Broken Heart". Wenn die Venus wieder zuschlägt. So der Fall im Hanau's im Essener Stadtteil Stadtwald. Das Restaurant Hanau´s liegt direkt am großen Wald, aber auch am vielbefahrenen Kreisel, der Stadtwaldwende. Dort geht es verkehrstechnisch hektisch zu. Nicht so im Restaurant mit stimmungsvollem Kerzenlicht, in dem auch die Musik groß geschrieben wird. Koch Michael Hanau, der das Lokal zusammen mit Ehefrau Roswitha betreibt, greift auch schon mal zur Akustik-Gitarre. Michael Hanau schwang schon den Kochlöffel im Hannappel oder dem Golfclub Hösel. Diese Erfahrungen lässt er nun in seine Gerichte einfließen. Da stehen dann auch Schnecken in Kräuterweißwein (9 Euro) oder Carpaccio vom Weideochsen (10,50 Euro) auf der Karte. Die Küche kommt im Sommer größtenteils meditertan daher. Zunächst gibt es einen Gruß aus der Küche, Kräuterquark und Paprika, Tomate, Knoblauch-Aufstrich mit frischem Brot. Die Venusmuscheln im Weißweinsud erweisen sich danach als wunderbar leichte Sommer-Vorspeise, mit frischen Kräutern und Brot. Auf Empfehlung von Roswitha Hanau, die bedient, nehme ich den diesjährigen Wein-Hit des Hauses, den Grauburgunder Borrel Diehl 2013. "Der Läuft gerade besonders gut" sagt die Chefin. Der Wein passt, so auch zu der Dorade Royal (17 Euro), die schön kross auf der Haut gebraten, mit ordentlich Knoblauch bestrichen und mit buntem Sommergemüse, Zucchini, Paprika, Schoten sowie Thymian-Kartoffeln gereicht wird. Bei dem Hauptgericht wird auch noch mal deutlich, wie wichtig der Knoblauch ist. Weil dieser dem Ganzen noch mal die entscheidende Note gibt. Häufig wird Knofi von Restaurants aus Ängstlichkeit oder Unwissenheit weggelassen. Ein grober Fehler, den Michael Hanau glücklicherweise nicht begeht. Auch die Hanaus haben den Plan von der steifen Speisekarte hin zu Schiefertafeln bestritten. Auf denen werden immer wieder neu die Gerichte und Weine angepriesen. Das macht die Atmosphäre noch zusätzlich locker im Lokal, dessen Wände zur Hälfte weiß holzvertäfelt und zur anderen dunkelrot sind, was meine Lady vom Escortservice NRW sehr schön fand. Neben Schiefertafeln hängen dort noch alte Zeitungsausschnitte von der Essener Volkszeitung. Über der Eingangstür steht die Figur eines Grubenmannes, daneben eine alte Kaffeekanne aus Blech, auf dem Holzschrank ist eine Karaffe aufgestellt. Daneben hängt eine alte Kaffeemühle. Die Fenster sind bleiverglast. Auf der Herren-Toilette hängt ein neuerer Zeitungsausschnitt zur Bayern-Niederlage gegen Real Madrid und der Überschrift: "So eine Niederlage auch bei der WM möglich?" Müssten wir nun wissen: "Nein!" Die Mischung aus Tradition und Moderne, von alt und neu zeigt den Charakter, den das Hanau's auch kulinarisch ausmacht: Hering nach Hausfrauenart oder gute alte Gulaschsuppe werden hier stets ihren ehrenvollen Platz haben. Meiner Escort NRW Dame hat es auf jeden Fall sehr gut geschmeckt.

45134 Essen Frankenstraße 290

Di-So 17-24 Uhr Ruhetag: Montag 

© Platin Escort
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