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Escortservice Köln

Niveauvoller Escortservice in Köln


Escortservice Köln besucht das Restaurant "Hannappel"

Wenn sich ein Restaurant auf seiner Homepage damit brüstet, eines der besten Restaurants im Ruhrgebiet zu sein, und sich des unbestritten besten Preis- Leistungsverhältnisses in der Region rühmt, dann klingt das schon sehr selbstbewusst. Grund genug, dem kritisch auf den Zahn zu fühlen. Beim Betreten des Restaurants wird bereits optisch deutlich, dass der Wandel von der elterlichen Gaststätte zum neuzeitlichen Gourmettempel gelungen ist. Eine klare Gestaltungslinie mit schlichter Eleganz zieht sich konsequent durch die gesamte Lokalität. Professionell und freundlich empfängt der Service den Gast und geleitet ihn zum Tisch. Ebenso professionell werden die Tagesgerichte empfohlen, die Bestellung aufgenommen und Weinempfehlungen ausgesprochen. Bei aller Korrektheit bleibt der Service natürlich und nett und auch für einen kurzen Plausch ist durchaus Zeit. Auf der Karte findet sich manch Außergewöhnliches für den internationalen Gourmand, aber auch Bodenständiges, das durch eine moderne Interpretation neue Höhen erreicht. Zur Einstimmung kommt erst mal etwas knuspriges, warmes Brot mit Kräuterquark auf den Tisch, was die Wartezeit auf den ersten Küchengruß verkürzt. Meine Lady vom Escortservice Köln gefällt das gut.

Als solcher wird ein kleiner Salat mit Kalbstatar gereicht, geschmückt mit einem hauchdünnen Scheibchen karamellisierter Tomate. Ein appetitlicher Augen- und Gaumenschmaus, wie meine Dame vom Escortservice Köln Auch die Texturen weich, bissfest und knusprig, überzeugen. Ebenso kunstfertig präsentiert sich der Kabeljau an Nussschaum mit Spitzen von weißem und grünem Spargel sowie einer Praline aus Couscous und Pulpo sowie Bärlauch- / Kartoffelstampf. Der aromatische Schaum harmoniert hervorragend mit dem erstklassigen Fisch und das Praline erfüllt ebenfalls geschmacklich die hohen beim Anblick geweckten Erwartungen. Lediglich der Bärlauch scheint zu dominant und erschlägt damit die feinen Aromen seiner Tellergenossen. Als absolut stimmig erweisen sich dann wieder die Ochsenbäckchen mit Spitzkohlpolenta, Rosmarinkartoffeln und süßem Lauch. Sowohl Aromen als auch Texturen harmonieren hervorragend und auch das farblich e Zusammenspiel und die Präsentation auf dem Teller stimmen glücklich. Abschließend lässt auch die Dessertvariation keinen Zweifel an der herausragenden Küchenleistung und die Weinempfehlungen waren ebenfalls passend. Dass dieses Überraschungsmenü samt begleitender Weine für 55 Euro angeboten wird, gibt Knut Hannappel auch bei seiner Behauptung, ein besonders gutes Preis-Leistungsverhältnis zu bieten absolut recht. Nur um überhaupt etwas Negatives zu finden, sei gesagt, dass Instrumentalversionen von Oldies nicht den musikalischen Geschmack anspruchsvoller Gäste treffen. Aber ansonsten alles bestens und Hannappel und Team haben bewiesen, dass sie durchaus selbstbewusst auftreten dürfen. www.restaurant-hannappel.de 45279 Essen Dahlhauser Straße 173 02 01. 33 45 06 Mo, Mi-Sa 17.30-23 Uhr, So 1 1.30-1 5 & 17.30-22 Uhr Ruhetag: Dienstag  

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