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Escort Service Essen im Restaurant Corrado


 

Restaurant Corrado in Essen empfohlen von Platin Escort Service Essen

Mit einer Dame vom Escort Essen im Restaurant Corrado

Sancerre, Pasta, Lugana, Dijonsenf, viel Fisch, Rohmilchkäse und dazu der französisch - italienische Akzent der Wirte sowie eine Gestaltung mit alten französischen Wein-Etiketten, die sich auf einem Band an den gelb-goldenen Wänden durch das kleine Lokal ziehen. Von außen wirkt das Corrado wie eine Höhle, die aber nicht düster daher kommt. In die gelangt man am hölzernen Weinfass vorbei über ein paar Stufen hinab. Eine familiäre Stimmung herrscht dort, weil meine Escort Essen Dame fast wie in einem privaten Vorzimmer mit offener Küche sitzt. Zur Toilette geht es direkt an der offenen Küche vorbei, auf dem Weg kann man dem Koch beim Brutzeln zuschauen. Ein Besuch des Restaurants Corrado gleicht einer Kurz- Reise in zwei Länder zur gleichen Zeit. In die Länder des Stiefels und des Eiffelturms. Dabei liegt das französisch - italienische Bistro mitten im Essener Gerichtsviertel an der Kortumstraße 47, eine kleine unscheinbare Seitengasse. Die Mächte liegen mit Landgericht und Polizeipräsidium direkt um die Ecke. Im Viertel verkehren also viele Advokaten und Beamte, die besonders mittags mächtig Hunger haben und die im Corrado den Kontrast zum Arbeitsumfeld suchen. Das Heißt aber nicht das man sich scheuen sollte mit seiner Escort Dame vom Escortservice Essen hier zu essen. Mittags bietet das Corrado übrigens zwei Gerichte an, teils inklusive nichtalkoholischen Getränks. Früher, wo jetzt das Mini-Restaurant mit Platz für 22 Gäste untergebracht ist, gab es hier einen Imbiss. Den haben Spinola Corrado und seine Frau Patricia Cafaro in ein Bistro umgewandelt. Sie eröffneten am 24. August 2010 das Corrado. Nur einen Monat dauerten die Renovierungsarbeiten. Seitdem haben sie sich auf die mediterrane Küche mit französischem Akzent spezialisiert. Denn Spinola Corrado stammt aus Syrakus und Patricia Cafaro aus Marseille. Etliche Erfahrungen haben sie schon in der Gastronomie gesammelt, ob in Marseille, der Toskana oder auch schon in Rüttenscheid. Cafaro kommt aus einer Marseiller Gastronomen-Familie. Im Lokal zeigen rote Tafeln das Angebot an: fünf bis sechs Vorspeisen, die gleiche Anzahl an Haupt- und Nachspeisen. Auf geht's! Meint meine Escort Dame vom Escortservice Essen. Mit frischem Brot, Butter und viel Meersalz. Als Vorspeise empfiehlt Patricia Cafaro, die bedient, während Spinola kocht, den Salat mit warmer Rote Beete, Melone und Scampi (12,80 Euro). Dazu empfiehlt Cafaro einen Lugana "Bulgarini". Der fruchtig-frische Wein integriert sich hervorragend in die Gesamtkomposition von kräftigen Scampi mit einer leichten Panade, der fruchtigen Melone und der deftigen Rote Beete an ganz leichtem Joghurt-Dressing. Da das Corrado den Ruf hat, sich auf Fisch spezialisiert zu haben, wird als Hauptspeise Seeteufel an grüner Soße und Gemüse (21 Euro) geordert. Die grüne Soße ist aber nicht etwa die "Frankfurter" (aus sieben verschiedenen Kräutern), sondern eine samtige Estragon- Variante. Der Seeteufel ist so gebraten, dass er eine leichte Bräune bekommen hat. Dazu gibt es als Beilage Böhnchen und Kartoffeln. Gewürzt ist der Fisch genau richtig, so dass er seinen Eigengeschmack behält und auch die Estragon-Soße hält sich in genau richtigem Maße im Hintergrund, indem sie dem Fisch schmeichelt, aber nicht im Geschmack übertüncht. Es sind oft Originalkräuter, zum Beispiel aus der Provence, die der Koch für seine Gerichte verwendet. Die Gesamtkomposition ist stimmig, weil auch die erfrischende Frucht des Weins gut mit hineinspielt. Das Rinderfilet (27,50 Euro) wird mit einer herrlich körnigen Dijonsenf-Soße serviert. Das Rinderfilet ist von außen schön gebraten und innen herrlich rosa-zart. So, wie es eben sein muss. Die Preise im Corrado sind nicht ohne, dafür stimmt die Qualität. Genügend Geld sollte man einstecken, wenn man mehrere Gänge zu sich nehmen möchte. Eine Top- Adresse empfohlen vom Escortservice Essen.

45130 Essen Kortumstraße 47

02 01. 50 99 96 49

Di-Fr 12-14.30 &18-22 Uhr, Sa 18-22.30 Uhr Ruhetage: Sonntag, Montag

© Platin Escort
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Tel.: +49 176 76 10 73 05

E-Mail:
info@platin-escort.com