High Class Escort Duisburg
Mit dem Escort Duisburg im Restaurant "Da Daniele"
Seit fast 30 Jahren betreibt Familie Delle Vedove Daniele ihr Haus an der Steeler/Ecke Hilgenbornstraße zu Huttrop und bewirbt ihr Lokal mit dem Etikett "Das italienische Spezialitäten-Restaurant" . Da ist schon was dran, da ginge aber noch mehr. Wenn der Chef schon aus dem Friaul stammt, würde meine Escort Duisburg Begleitung sich schon über ein paar kulinarische Eigenheiten aus dieser nordostitalienischen Region rund um die herrliche Stadt Udine freuen. Gut, der San Daniele Schinken, ewiger Konkurrent des Bruders aus der Gegend um Parma, kann als Vorspeise mit Melone genossen werden. Was aber ist mit Blutwurst, Polenta oder dem Bohneneintopf Jota? Nur die wenigsten unserer Freunde preisen die Schätze ihrer jeweiligen Herkunftsregionen an. Dabei darf sich gerade die italienische Küche einer gebietsspezifischen Vielfalt rühmen, die andere Länder - sogar Frankreich - vor Neid erblassen lässt. Im Sinne von: In jedem Dorf eine andere Nudel. Vielleicht liegt es daran, dass man befürchtet, auf ihren für deutsche Gaumen ungewohnten Produkten sitzen zu bleiben. Aber es spricht einiges dafür, dass diese Sorge unbegründet ist. Je höher die Zahl der Beliebigkeits Pizzerien ansteigt, desto mehr wächst die Unzufriedenheit der ltalophilen. Sie ergehen sich in Lobpreisungen der einfachen Ribollita, die sie irgendwann in einem vergessenen Bergdorf zu sich nahmen und die sie hier vermissen. Nun ist das Daniele bei Weitem keine beliebige Pizzeria. Dass sie überhaupt eine ist, liegt daran, dass sie Pizzen auflistet.
Auf der Speisekarte kommen sie - ungewöhnlich - hinter Pesce und Carni und tanzen mit ihren Belägen nicht aus der Reihe. Klassisch sind sie, einzig der Fladen mit Schnecken bringt etwas Kühnheit ins Spiel. Sie sind moderat bereist, was allerdings nicht auf alle Posten zutrifft. Die Martinis werden von der äußerst sympathischen Kellnerin schnell gebracht. Und ihr werden wir hernach noch ein interessantes Gespräch über Pasta führen. Wir bestellen aus der angenehm übersichtlichen Karte Jakobsmuscheln und klassisches Rinder Carpaccio. Die Muscheln sind zart angebraten und ihr auf einer fein gewürzten Olivenölmarinade, in die ich zuletzt das warme Olivenbrot tunke, das zusammen mit eingelegten Zwiebeln, guten Oliven und Kräutercreme als Küchengruß gereicht worden war. Wirklich feine Capesante, aber 14 Euro für drei Muscheln? Uff! Das "Carpaccio" überstieg mit seinen 12,50 Euro ebenfalls den Durchschnitt, allerdings war es auch überdurchschnittlich gut. Meine attraktive Begleitung vom Escortservice Duisburg, eine bekennende Carpaccio- Freundin, pries es und lobte besonders die Verwendung von Sellerie nebst feinem Olivenöl und Zitrone. Bei den Hauptgängen bzw. primipiatti dominieren viele Pasta-Varianten (die meisten selbstgemacht), Fleisch wie u.a. Scaloppina (vom Kalb!) al limone (20 Euro) oder Filetto Gorgonzola (25 Euro) sowie diverse Fische und Meeresfrüchte das Geschehen. Geliebäugelt wird meinerseits natürlich mit dem Kalbfleisch in Zitronensauce. Es gibt außer Kalbszunge nichts und 20 Euro sind völlig in Ordnung für das hochwertige Fleisch. Dennoch fallt die Wahl auf Sepia (22 Euro) und sie sollte sich als Glücksfall erweisen.
Der Tintenfisch war alles andere als von Gummi-artiger Konsistenz, die leider so häufig anzutreffen ist. Ein bisschen Zitrone drüber geträufelt und der liebe Gott kümmert sich für ein paar Minuten endlich mal um Huttrop . Dazu gab's Rahmspinat, schön mehlige Kartoffelstangen und Sellerie. Eine amtliche Portion. Meine Freundin hat nach langer Zeit, die wohl auch einigen Enttäuschungen geschuldet war, mal wieder Lust auf Ragu und bestellt die Tagliatelle alla Bolognese. Die Hackfleischsauce ist vorbildlich, die Tagliatelle stellen sich indes als Pappardelle heraus. Ein guter Irrtum seitens der Küche, denn die etwa doppelt so breiten Bandnudeln eignen sich noch besser als Partner der sämigen Sauce, da sie sie besser an sich bindet. Nach und nach füllte sich das Haus, das mit seiner schlichten Eleganz so gar nichts mit der rustikalen Hemdsärmeligkeit normaler Pizzerien zu tun hat. Viele Stammgäste, eine Geburtstagsfeier im hinteren Raum, der ein imposantes Weinregal beherbergt. Im Eingangsbereich steht die Figur eines fidelen Kochs. Er wünscht auf französisch "Bon Appetit". Süß. Fabelhafter Espresso. www.dadaniele.de 451 38 Essen Steeler Straße 279 02 01 .27 27 11 Di-So 11.30-15 & 17-23 Uhr Ruhetag: Montag
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